生机素食棒棒哒——“素味人生 我享素”精彩回顾

清明,我们需要身心清明、饮食清明。

在传统的养生饮食概念上,医生比较推崇“暖胃、养胃”,主张不食生冷,少吃寒凉。而最近,一个新的饮食概念“生机饮食”却开始流行。4月18日,本会、素食街、宗慧国际食疗培训中心的朋友们,欢聚一堂,一起来交流探讨“生机饮食”新概念。


什么是生机饮食?

生机饮食,是指“生食+有机”的一种饮食方式。

生食——是指不加热处理减少加工程序,注意健康与环保。

有机——是指不经过任何加工,不使用农药,化学肥料栽培的素食材。

在西方,生机饮食是指“能够提供生命能量,促进人体身心健康的一种饮食形态”,在生食疗法中,常用于疾病的配合治疗,需要在专业食养师指导下进行。

宗慧特约资深食养导师黄文宏来自台湾,有超过20年的生机饮食推广经验,他通过实际的数字和案例告诉大家饮食健康的价值。


“癌”字何来?病从口入。抽烟、喝烟、大饮大吃,堆积成山时,癌病即来。健康的基础便是饮食,个人健康关联到家庭幸福。“管住嘴、迈开腿、多喝水。”这么简单的道理,却是保有健康最大的秘密。

为什么早餐之后会想睡觉?
吃肉真的可以维持精力?
酵素其实是什么?
糖尿病的原理是什么?
食疗还是机器洗肾有什么区别?
精加工食物怎么令营养损失?
我们日常接触的有哪些是垃圾食物?
医护人员加生机食养师才是为病人治病的最佳组合,
生机饮食就是让身体取得食物本身没有被破坏的完全营养和生机。
短短一个多小时要讲的内容实在是太多太多,大家收获满满。


美女食养导师Monica在现场为大家展示了一道道美丽又美味的“全餐”生机素食。所谓全餐,就是全面的营养餐,包含全谷、蔬果、海藻、菇菌、豆类、坚果等。


饭前生食(果汁、沙拉)原来是让小朋友开胃健康的奥秘哦!美味当前,小朋友都等不及了啦!!

终于开吃啦!自己选!


简简单单的木耳和红糖组合,是排毒高手。


普普通通的水果、坚果可以自己制作出美味的无添加天然沙拉酱。

红色补血水果沙拉酱

坚果高蛋白沙拉酱

“少油少盐少糖”食出食物真滋味,才是调味秘笈。
“整个有机番茄”健康五豆杂粮粥

真原味真香甜的有机红萝卜,可以当水果一样生吃。

没有加肉仍然受极追捧的美味养生汤


旺血姜黄饭

先拍拍更健康,哈!


各种组合扫光再重来!

小朋友开心玩

跑了15公里之后从大学城赶到芳村来的素食跑者,和黄老师交流“翘臀秘笈”

再来欢乐大合照!

YMCA、宗慧食养中心和素食街的首次诚致合作,给大家带来美味又健康的周末!